El polifuncional Gonzalo Piovi ya está a disposición de Racing, aunque el inicio de la pretemporada deberá esperar a título personal ya que dio positivo de coronavirus y tuvo que quedar aislado.
El defensor que se consagró el 4 de junio con la camiseta del Sabalero venciendo en la final a su actual club por 3-0 en San Juan, aprovechó para despedirse de Santa Fe:
No quiero dejar pasar más tiempo, pero lo único que me sale después de haber tenido un gran año en la institución, es AGRADECER!!
Agradecerle al club por haber confiado en mí cuando no estuve en mi mejor momento!
Agradecerle al cuerpo técnico porque también confío en mi y me dieron las herramientas para poder superarme día a día!
Agradecerle a mis compañeros, que fueron los que compartí diariamente los entrenamientos, los que me acompañaron a cumplir un sueño, y con los que viví los momentos mas lindos de mi carrera.
Agradecerle también a cada uno de los empleados del club Utileros, médicos, kinesiologos, Nutricionista y demás, que también se brindaron siempre para hacerme sentir cómodo y nunca me faltara nada!
Y en especial también quería AGRADECERLE, al hincha sabalero, que con tanta locura que se lo identifica desde el primer día me hizo sentir su fanatismo y amor por este club!
Me voy feliz de haber sido parte de la primera estrella del club, de haber quedado en la historia de la institución y también de haber conocido buena gente que me acompañó a lo largo del campeonato!
No quedan dudas que una parte de mi corazón se quedó en Santa Fe 
hasta pronto rojo y negro
